¿Qué es la Alianza Comida Sin Plomo y cómo aporta a la salud?

En todo el mundo, uno de cada 3chicos y chicasmuestracualquiernivel de plomo (Pb) en la sangre. Si no es de esta forma, te contamos qué es la Unión Comida Sin Plomo. Como lo indican diversos estudios, el plomo es un potente neurotóxico, o sea, una sustancia que causa efectos adversos en el sistema nervioso central y en el desarrollo cerebral. Esto lo hace primordialmentemalo para féminas embarazadas y menores en fases de aumento, puesto que los bebés y chicos y chicas que permanecen expuestos a este metal acostumbran tener afectaciones en su capacidad cognitiva y desarrollar trastornos de comportamiento, los cuales impactan de manera directa con su historiaestudiantil y aprendizaje.